Tradition und Einsatz für Öl von höchster Qualität,
mitten im Herzen der Provinz Granada
Unsere Geschichte ist verbunden mit der Erde und ihren Kreisläufen, mit Ackerbau, mit Reben und vor allem mit Olivenhainen. Unser Familienleben dreht sich um diese Rohstoffe. Seit Jahrzehnten teilen wir die Vorzüge der Produkte, die wir auf Haziendas oder Höfen rund um Jaén ernten, dem weltweit wichtigsten Anbaugebiet für Olivenöl.
Unser Familienstammbaum reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert und hat Verbindungen zum Adel und zum Klerus der Familie Zafra. Der Olivenanbau zu jener Zeit unterschied sich von der heutigen Situation. Über Generationen hinweg hat die Familie Zafra ihre Ölerzeugnisse immer wieder angepasst, sowohl was Anbau, Ernte, Verarbeitung und Pressung angeht als auch in Bezug auf Lagerung und Konservierung der gewonnenen Öle. Obwohl sie lange zurückliegt, wirkt die Familiengeschichte der Familie Zafra nachhaltig bis in die heutige Zeit, da sich die Familie bereits frühzeitig von der Landwirtschaft nur für den Eigenbedarf abwandte, hin zu einem stärker kaufmännisch orientierten Olivenanbau, der seitdem durch den Unternehmergeist der Familie über Generationen hinweg aufrechterhalten und diversifiziert wurde.
La Hacienda de Isabel ist eine Hommage an Isabel, die Mutter des Gründers – eine Figur, die die Werte der Familie Zafra repräsentiert: den charakteristischen Unternehmergeist, Einsatz und Anstrengung.
La Hacienda de Isabel ist ein Unternehmen, das pflanzliche Öle von höchster Qualität abfüllt, vertreibt und exportiert.
Die Hacienda blickt auf eine lange Geschichte und profunde Kenntnisse in der Welt des Öles zurück – sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene – und hat mehr als dreißig Jahre Erfahrung auf dem Gebiet.
Seit 2017 befindet sich das Unternehmen in Láchar, in der Metropolregion der Stadt Granada, nahe dem Flughafen der Stadt und mit einer guten Anbindung zum Zentrum Granadas über die Hauptverbindungsstrecke Andalusiens, die A-92, und einige wenige Kilometer durch die Sierra Nevada.
Die Hacienda de Isabel verfügt über erst kürzlich erworbene neuartige Anlagen, darunter eine Abfüllanlage, einen Lagerbereich, ein Speziallabor und eine große Kellerei, um perfekte Öle zu garantieren.
Das Unternehmen verfügt über erfahrenes Personal in den Bereichen Produktion, Verkauf, Verwaltung und Qualität, welches das gemeinsame Ziel hat, dem Konsumenten auf allen Stufen der Wertschöpfungskette einen qualitativ hochwertigen Service anzubieten.
Die langfristige Wachstumsstrategie des Unternehmens setzt auf Diversifizierung, einen verantwortungsbewussten Umgang mit den Auswirkungen unserer Prozesse auf die Umwelt sowie einen Beitrag zur Kreislaufwirtschaft. Zu den neuen Forschungs- und Entwicklungsgebieten von La Hacienda de Isabel gehört die ständige Erforschung der gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl und dessen Beitrag als fundamentales Element der mediterranen Ernährung.
La Hacienda de Isabel befindet sich derzeit in einem Prozess zur Zertifizierung mit internationalen Normen zur Umweltkontrolle, um dem Nutzer Endprodukte von höchster Qualität unter Einsatz für die Umwelt, Abfallreduktion und Plänen zur kontinuierlichen Verbesserung zu bieten, ebenso wie konstante Innovation und die Übernahme von umweltfreundlichen Produktionsformaten.
Der internationale Verkauf ist Teil unserer DNA; wir verfügen über eine Exportabteilung, die sich für einen kundenorientierten Service und die Anpassung des Produktes an die internationale Nachfrage einsetzt.
