Dieses Sonnenblumenöl ist mit einem Antioxidationsmittel (Vitamin E) und einem Schaumverhüter angereichert, so dass es äußerst hitzebeständig ist. Aufgrund dieser Eigenschaft entsteht beim Frittieren weder Rauch noch Schaum, was dazu beiträgt, dass das Frittiergut besonders knusprig wird.