BELIVA é uma mistura de azeites ideal para a cozinha profissional e exigente, servindo tanto para fritar como para estufar ou até como um adereço. Nos ensopados o seu comportamento é estável, não transferindo sabores aos alimentos. A combinação dos seus componentes confere-lhe uma alta resistência em fritadeiras, pois contém alto teor de ácido oleico e ausência de fumaça e espuma.