O Óleo de Girassol La Alquería de Zafra é um óleo refinado, que segue as técnicas mais modernas e especificamente destinadas ao comportamento do óleo para fritura.
O Óleo de Girassol La Alquería de Zafra é uma opção saudável e eficaz, porque tem alto teor de ácidos graxos poliinsaturados e vitamina E, pelo que é também um potente antioxidante. É um azeite muito equilibrado, pelo que é também um dos óleos de semente mais consumidos nos lares espanhóis.
