Dieses Öl ist eine Komposition aus raffiniertem Oliventresteröl und nativem Olivenöl. Es hat die Farbe und den Geschmack von nativem Olivenöl und einen geringen Säuregehalt.
Sein hoher Gehalt an Ölsäure und bioaktiven Komponenten macht es zu einem der besten Öle sowohl für kontinuierliche als auch für diskontinuierliche Frittiervorgänge. Dabei verändert es die Eigenschaften der Lebensmittel nicht. Dieses Öl ist eine kostengünstige Alternative, da es gesundheitsfördernde Eigenschaften zu einem günstigen Preis bietet.
