Das goldgelbe Sonnenblumenöl ist das am weitesten verbreitete Saatöl. Sein Hauptelement ist Linolsäure, die reich an Omega-6-Fettsäuren und Vitamin A, D und E ist. Sowohl für den privaten Gebrauch als auch in professionellen Küchen ist es weitverbreitet. Es eignet sich besonders gut zum Frittieren, da es weder Geschmack noch Geruch an die frittierten Lebensmittel abgibt.
